මල නොබැඳෙන වානේ යනු ලබා ගත හැකි වඩාත්ම ජනප්‍රිය කුක්වෙයාර් වර්ගයයි - සහ හොඳ හේතුවක් ඇතුව, නමුත් වාසි සහ අවාසි දැන ගැනීම ඔබේ මීළඟ කුක්වෙයාර් කට්ටලය තෝරාගැනීමේදී වඩාත් දැනුවත් තීරණයක් ගැනීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
වාසි
දිගුකල් පවතින- මල නොබැඳෙන වානේවල භෞතික ගුණාංග නිසා එය සීරීම්, ඉරිතැලීම්, ඩිංග් සහ දත් වලට ප්‍රතිරෝධී වේ.මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබේ ආහාර පිසීම වසර ගණනාවක් පවතිනු ඇති බවයි.එය විඛාදනයට, චිප්, මලකඩ හෝ කැළැල් ඇති නොවේ - වසර ගණනාවක් එහි හොඳ පෙනුමැති දීප්තිය තබා ගන්න.ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කුක්වෙයාර් වල ගුණාත්මක සන්නාමයක ආයෝජනය කර ඇත්නම්, එය ඔබට ජීවිත කාලය පුරාම පැවතිය හැකිය.
පෙනුම- මල නොබැඳෙන වානේ පිසූ භාණ්ඩ හොඳ පෙනුමක්.ඔබ කවදා හෝ කුක්වෙයාර් කට්ටලයක් සොයමින් වෙළඳසැල් පිරික්සා ඇත්නම්, ඒවායේ දිලිසෙන බැබළීම සමඟ ඒවා කෙතරම් ආකර්ෂණීයදැයි ඔබ දැන ගනු ඇත.මෙයට හේතුව පිසූ භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්‍ර ලෝහයේ ඇති නිකල් ය.කෙසේ වෙතත්, මල නොබැඳෙන වානේ පිසූ භාණ්ඩවල ඇති අලංකාරය නම්, ඔබ එය නිවසට ගෙනැවිත් භාවිතා කරන විට පවා, බැබළීම අවම වශයෙන් පිරිසිදු කිරීමකින් යුක්ත වන අතර, වසර ගණනාවක් භාවිතා කිරීමෙන් එය දීප්තිමත්ව සහ දීප්තිමත්ව තබා ගනී.එය ටිකක් අඳුරු වීමට පටන් ගත්තද, ඔබට එය නැවත ජීවයට ගෙන ඒමට Barkeepers Friend වැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කළ හැකිය.
බහුකාර්යතාව- මල නොබැඳෙන වානේ පිසූ භාණ්ඩ අම්ල සමඟ හෝ ක්ෂාරීය ආහාර සමඟ ප්‍රතික්‍රියා නොකරන නිසා, එයින් අදහස් වන්නේ ලෝහය වළක් හෝ විඛාදනයට ලක් වේ යැයි බියෙන් තොරව එය සියලු වර්ගවල ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි බවයි.කෙසේ වෙතත්, ආම්ලික ආහාර දිගු කාලයක් මල නොබැඳෙන වානේ බඳුන්වල නොතබන බවට සහතික වන්න, මන්ද තවමත් හානි සිදුවීමේ හැකියාව ඇත.ඔබ ලුණු සහිත හෝ ආම්ලික ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ උයන්නේ නම්, ඔබට ශල්‍ය වානේ ශ්‍රේණිගත කුක්වෙයාර් 316ක් මිලදී ගැනීම ගැන සලකා බැලීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.
දැරිය හැකි මිලකට- එහි සියලු වාසි සඳහා, එය තවමත් සාධාරණ මිලකට සහ සියලු අයවැයට ගැලපෙන පරිදි මිල පරාසයක පවතී.සම්පූර්ණ කට්ටලයක් ඩොලර් 100 ට අඩු මිලකට මිලදී ගත හැකි අතර ඩොලර් දහස් ගණනක් දක්වා පරාසයක පවතී.
පිරිසිදු කිරීමට පහසුය- උදාහරණයක් ලෙස තඹ හෝ හිස් වාත්තු යකඩ වැනි වෙනත් වර්ගවල පිසූ භාණ්ඩ හා සසඳන විට මල නොබැඳෙන වානේ පිරිසිදු කිරීමට ඉතා පහසු බව බොහෝ අය එකඟ වන බව මම සිතමි.ඔබ ආහාර මත ඇලී සිටියද, ඔබට හානියක් නොවන පරිදි මතුපිට පිරිසිදු කිරීමට නයිලෝන් ස්කූරර් භාවිතා කළ හැකිය.(එය මතුපිටට හානි කළ හැකි බැවින් රළු ලෝහ ස්කූරර් භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න.) ඔබට එය පිඟන් සෝදන යන්ත්රය තුළට දැමිය හැකිය, නමුත් පිඟන් සෝදන යන්ත‍්‍රයකට මල නොබැඳෙන වානේ දැමීම ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබුවද, එය කාලයත් සමඟ අඳුරු වීමේ හැකියාවක් ඇති බව මතක තබා ගන්න.ඔබේ කට්ටලය පිඟන් සෝදන යන්ත්රය ආරක්ෂිත බව සහතික කර ගැනීම සඳහා අත්පොත සමඟ පරීක්ෂා කරන්න හෝ ඔබ මිලදී ගත් කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදකයා අමතන්න.
පහසු සත්කාර- තඹ පිසූ භාණ්ඩ සහ හිස් වාත්තු යකඩ මෙන් නොව, මල නොබැඳෙන වානේ පිසූ භාණ්ඩ රැකබලා ගැනීම ඉතා පහසුය.එය ඔප දැමීම අවශ්‍ය නොවේ (ඔබට අවශ්‍ය නම් එසේ කළ හැකි වුවද) එය එහි දීප්තිය පවත්වා ගැනීමට නැඹුරු වන අතර ඔබ යකඩ පිසූ භාජන වාත්තු කරනවා මෙන් එය පදම් කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ.
එය ප්රතික්රියාශීලී නොවේ- මල නොබැඳෙන වානේවල අලංකාරය වන්නේ එය ප්රතික්රියාශීලී නොවන බවයි.මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ ඔබේ ආහාරය පිසූ විට, ඔබට ලෝහමය රසයක් නොලැබෙන අතර ඔබේ ආහාරයේ වර්ණය වෙනස් නොවන අතර එය වාත්තු යකඩ, ඇලුමිනියම් හෝ තඹ පිසූ භාණ්ඩ සමඟ සිදුවිය හැකිය.
ලස්සන බර- බොහෝ ආහාර පිසීමේ උපකරණ බරයි.එය සාමාන්‍යයෙන් ගුණාත්මක කුක්වෙයාර් වල සලකුණක් වන නමුත් වාත්තු යකඩ පිසීමේ උපකරණ හා සසඳන විට මල නොබැඳෙන වානේ සාපේක්ෂව සැසඳේ.මෙය කුස්සිය වටා වැඩ කිරීම සහ උපාමාරු කිරීම පහසු කරයි.
පරිසර හිතකාමී- එය පරිසර හිතකාමී පවා - නව මල නොබැඳෙන වානේ වලින් අඩකට වඩා උණු කර ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද පරණ ලෝහ වලින් සාදා ඇත.
ස්වයං සුව කිරීම- බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, මල නොබැඳෙන වානේ කුක්වෙයාර් ස්වයං-සුව කිරීමේ ගුණ සපයන ක්රෝමියම් අඩංගු වේ.මල නොබැඳෙන වානේ සීරීමට ලක් වූ විට, ක්රෝමියම් ඔක්සයිඩ් නව තට්ටුවක් සාදන අතර එමඟින් යටින් ඇති ස්ථරය ආරක්ෂා කරයි.එසේ වුවද, අලුත්වැඩියා කළ නොහැකි ගැඹුරු සීරීම් සෑදීමේ හැකියාව ඇති බැවින්, ඔබ තවමත් ඔබේ මල නොබැඳෙන වානේ මත ලෝහමය ස්කෝරර් භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
සෝස් සෑදීම සඳහා විශිෂ්ටයි- සමහර විශිෂ්ට සෝස් සහ ග්‍රේවි සෑදීම සඳහා කැරමල්කරණය නිර්මාණය කිරීම සඳහා මල නොබැඳෙන වානේ බැද ගැනීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
අවාසි
එය දුර්වල තාප සන්නායකයකි- මල නොබැඳෙන වානේ යනු ඉතා දුර්වල තාප සන්නායකයකි.මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය ඇලුමිනියම් හෝ තඹ පවසන පරිදි වේගයෙන් රත් නොවන බවයි.දැන් ඔබ ක්‍රියා විරහිත කර ඔබ දැන් මල නොබැඳෙන වානේ මිලදී නොගනු ඇතැයි සිතීමට පෙර, මෙය අවාසියක් වුවද, බොහෝ කුක්වෙයාර් සමාගම් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී වෙනත් ලෝහ එකතු කිරීමෙන් මෙය වටා ගොස් ඇති බැවින් කියවන්න.
එය තාපය ඒකාකාරව බෙදා හරිනු නොලැබේ- පිසීමේ උපකරණ සම්බන්ධයෙන් තාපය බෙදා හැරීම පවා අතිශයින් වැදගත් වේ.ඔබේ ස්ටීක් වලින් කොටසක් හොඳින් පිසෙන්නටත්, අනෙක් භාගය අඩුවෙන් තබා ගැනීමටත් ඔබට අවශ්‍ය නැත.නමුත් නැවතත්, පෙර අවාසිය මෙන්, කුක්වෙයාර් සමාගම් මෙය වටා ඇති අතර අපි පහතින් සොයා බලමු.
ආහාර ඇලවිය හැකිය- නොඇලෙන කුක්වෙයාර් මෙන් නොව, මල නොබැඳෙන වානේ පිසූ භාජන ආහාර ඇලවීමට හේතු විය හැක.එය සිදුවීමෙන් වලක්වා ගැනීම තරමක් කලාවකි, නමුත් බොහෝ දෙනෙකුට අවශ්‍ය වන්නේ ඔවුන් කලබල විය යුතු නැති දෙයක් වන නිසා නොන්ස්ටික් කුක්වෙයාර් ජනප්‍රියයි.
තාපය සන්නයනය කිරීමේදී එය නරක නම් එය එතරම් ජනප්‍රිය වන්නේ ඇයි?
මල නොබැඳෙන වානේ තාපයේ දුර්වල සන්නායකයක් වන අතර ඉතා කුඩා තාප ව්‍යාප්තියක් තිබුණද, මල නොබැඳෙන වානේ පිසූ භාණ්ඩවලට තඹ හෝ ඇලුමිනියම් යන දෙකෙන් එකක් ලබා දීමෙන් මෙම ගැටළුව විසඳනු ලැබේ.එබැවින් එය සාමාන්‍යයෙන් මල නොබැඳෙන වානේ තට්ටුවක්, පසුව ඇලුමිනියම් හෝ තඹ තට්ටුවක් සහ තවත් මල නොබැඳෙන වානේ තට්ටුවකි.මෙයින් අදහස් කරන්නේ තඹ හෝ ඇලුමිනියම් ඔබේ ආහාර සමඟ සම්බන්ධ නොවන බවයි, වඩා හොඳ තාප බෙදා හැරීම සහ සන්නායකතාව සැපයීම සඳහා ඒවා පවතී.
පසු කාලය: ජූනි-03-2019